طريقة عمل شاورما الفراخ في البيت زي المحلات: وصفة سهلة ولذيذة

إذا كنت من عشاق الشاورما وتود تحضيرها في المنزل بطريقة تشبه تلك التي تقدمها المحلات، فأنت في المكان الصحيح. في هذا المقال، سنعرض لك طريقة عمل شاورما الفراخ في البيت زي المحلات، والتي ستجعل كل أفراد عائلتك يستمتعون بوجبة لذيذة وشهية.

المكونات:
500 جرام من صدور الفراخ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
4 ملعقة كبيرة من الزبادي
3 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
عصير ليمونة واحدة
2 ملعقة كبيرة من البهارات الشاورما (يمكن شراؤها جاهزة أو إعدادها في المنزل)
2 فصوص ثوم مفروم
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
1 ملعقة صغيرة من الكركم
1 ملعقة صغيرة من البابريكا
خبز شاورما أو خبز عربي للتقديم
طريقة التحضير:
تتبيل الفراخ:
في وعاء كبير، اخلط الزبادي مع زيت الزيتون وعصير الليمون والبهارات الشاورما والثوم المفروم والملح والفلفل الأسود والكركم والبابريكا. تأكد من مزج جميع المكونات جيدًا.

تتبيل الفراخ:
أضف شرائح الفراخ إلى التتبيلة وقم بتقليبها حتى تتغلف بالكامل. قم بتغطية الوعاء وضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، ويفضل تركه طوال الليل للحصول على نكهة أعمق.

طهي الفراخ:
سخن مقلاة على نار متوسطة وأضف القليل من الزيت. ثم قم بإضافة شرائح الفراخ المتبلة واطبخها لمدة 7-10 دقائق أو حتى تنضج تمامًا ويصبح لونها بنيًا ذهبيًا.

تقديم الشاورما:
قدّم شاورما الفراخ في خبز الشاورما أو الخبز العربي، ويمكنك إضافة الخضروات المفضلة لديك مثل الطماطم والخيار والمخللات، مع صوص الثوم أو الصوص الحار حسب الذوق.

بهذه الطريقة، يمكنك الاستمتاع بـ طريقة عمل شاورما الفراخ فى البيت زي المحلات، وتقديم وجبة لذيذة تتفوق على أي شاورما يمكنك تناولها في الخارج. جرب هذه الوصفة اليوم واستمتع بمذاق الشاورما الرائع في راحة منزلك!